Table Manner Seru di Aston Madiun Hotel & Conference Center

Gambar. 1 Santri SMK Ar-Rohman Tegalrejo Konsentrasi Keahlian ULW Tampak Antusias Mengikuti Serangkaian Kegiatan

Pembelajaran di DUDI merupakan salah satu program kerja di SMK Ar-Rohman Tegalrejo yang bertujuan untuk menambah pengetahuan dan meningkatkan kompetensi siswa di bidangnya. Senin, 30 Januari 2023 konsentrasi keahlian Usaha Layanan Wisata berkesempatan berkunjung ke Aston Madiun Hotel & Conference Center untuk mengadakan kegiatan pembelajaran Table Manner. Table Manner secara sederhana dapat diartikan sebagai etika bersantap bersama di meja makan. Kegiatan ini diikuti oleh siswa-siswi kelas X dan XII serta didampingi oleh 4 Ustadz dan Ustadzah yaitu Ustadz Angga Saputra Oktavian, S.Tr.Par., Ustadzah Tika Rahmawati, A.Md.Par.,S.Pd., Ustadzah Winda Miraningsih, S.Pd., dan Ustadzah Yuyun Indarwati, S.Pd.. Tampak raut wajah bahagia siswa-siswi tergambar sesampainya di lokasi hotel. Mereka sangat antusias ketika pertama kali memasuki meeting room. Di meeting room siswa-siswi diberikan materi terkait pengenalan hotel, organisasi di hotel, demo minuman dan table manner. Selain itu, siswa-siswi diajak hotel tour untuk mengenalkan tipe kamar serta fasilitas yang ada di hotel tersebut. 

Gambar 2. Pemaparan Materi yang Terkemas dengan Menarik 

Acara puncak table manner diikuti siswa-siswi dengan antusias. Urutan table manner yang siswa-siswi lakukan yaitu hidangan pembuka (appetizer), hidangan utama (main course), dan hidangan penutup (dessert). Siswa-siswi terlihat sangat responsif ketika pemateri melontarkan beberapa pertanyaan disesi Q&A, hal tersebut membuat suasana table manner menjadi lebih menyenangkan.  “Banyak ilmu yang kami dapat saat kami diajak hotel tour dzah. Kami bisa melihat secara langsung tipe-tipe kamar yang biasanya hanya kami tahu istilahnya saja ketika belajar di sekolah”, ungkap Tifany siswa kelas XII. “Kompetensi yang diperoleh siswa di sekolah berupa teori dan praktik perlu dimatangkan dengan kegiatan nyata di lapangan salah satunya kegiatan table manner disini. Kegiatan table manner dan diselipkan hotel tour ini sesuai dengan mata pelajaran MICE sehingga anak-anak bisa mensinkronkan materi yang didapat di sekolah dengan kegiatan hari ini” penjelasan Ustadzah Tika Rahmawati, A.Md.Par, S.Pd. selaku kepala konsentrasi keahlian ULW.